『女将が伝える糀生活 糀入門』発刊のお知らせ

女将が伝える糀生活 糀入門』が8/4(水)に発売。老舗糀屋の女将が、こうじの種類などの基礎知識から、期待される機能、教育機関との共同研究や発酵レシピを紹介。健康、ダイエット、美容とトピック満載に、その魅力を伝えます。(本の試し読みはこちらから⇒📖)。

※書籍についてのお問い合わせ:新潟日報事業社出版部 販売担当⇒

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